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　　玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物的分解，减少病菌。特色锅台鸡的做法：材料：农家鸡一只（大约1000克），土豆500克，红辣椒250克。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和物质对结肠的刺激，因而可减少疾病的发生。所以我们在吃肉的同时，可以增加膳食纤维的摄入，可以有效加快肠胃对于肉制品的消化吸收，也可以避免对我们的胃造成负担。

　　服务人员基本要求：外表端庄大方。注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。严于律己。严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。由于服务人员是直接接触到顾客的，所以顾客对于服务人员的印象，其实就是对于这家餐厅的印象，如果说餐厅菜品不错，但是服务质量不好，很可能会损失一部分回头客，也会影响餐厅的口碑。

　　茄子的营养价值：保护血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能提升人体细胞间的粘着力，防止微血管破出血，使血管保持正常的功能。健康豆腐的历史：1960年在河南密县打虎亭东汉墓发现的石刻壁画，再度掀起豆腐是否起源汉代的争论。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；赵锦记乡村大锅台是一家集灶台销售与加盟连锁为一体的连锁经营模式，总部灶台研发设计，灶台有圆形，方形，双锅形状，一桌两用，转桌灶台，室内，室外灶台***。